Un trésor à préserver

Ils sont larges et puissants, surmontés d’un humain en ciré jaune avec lequel ils semblent faire corps. Ils fendent, paisibles, les flots de la Mer du Nord du pas de ceux qui ne craignent ni le flux ni le reflux, tirant derrière eux d’immenses filets dans lesquels ils ramènent invariablement des brassées de crevettes grises !

Or, voilà que mercredi dernier, lors de sa réunion annuelle à Bakou (Azerbaïdjan), l'Unesco a mis la pêche de crevettes à cheval pratiquée à Oostduinkerke (Flandre occidentale) sur la liste du Patrimoine culturel immatériel de l’humanité (PCI) parce que, dit-il, en couronnant les traditions locales qui lient les gens, les animaux et la nature, il veut mettre l'accent sur le respect du développement durable et la créativité humaine.

Les enfants de Belgique, leurs parents et grands-parents, n’avaient pas attendu cette reconnaissance pour savoir que les célèbres et massives silhouettes des mastodontes pêchant en mer sont des trésors à préserver, parce qu’ils auront toujours pour nous ce goût un peu salé des vacances à la Côte, des embruns et du vent, du ciel si bas, si gris du plat pays de Jacques Brel, et que les crevettes grises sont un délice à la hauteur desquels aucune crevette rose, scampi ou gamba, n’arrivera jamais ! 

 

 

(Les photos sont de Louve Chérie)

Comments

[mamilouve]

C'est vrai ! Il ne manque que l'air vif et le goût de sel sur les lèvres :-)

[Carole]

Une belle façon de pêcher. J'en avais entendu parler mais je ne l'avais jamais vu. Les photos sont vraiment belles et évocatrices.

[mamilouve]

Bonsoir, mbj ! Si vous programmez une escapade flamande, consultez l'agenda des sorties en mer des pêcheurs de crevettes à cheval : http://visiteur.koksijde.be/product/1963/les-pecheurs-de-crevettes-à-cheval

Vous trouverez plus de photos et une vidéo sur :

http://www.paardenvissers.be

mais, bien sûr, les infos sont en néerlandais.

[mbj]

Superbes et explicites photos... je ne connaissais pas ce mode de pêche avec des chevaux de trait. Une belle idée d'escapade en Flandre occidentale pour découvrir cela.

[Coumarine]

je suis un peu comme Lorraine: tellement habituée à ces pêcheurs en jaune, que je ne leur prêtais pas une attention particulière

Finalement, dans notre petit pays, il s'y passe des choses dignes d'attention, mises ici en valeur par ces magnifiques phots...