13 février 2013

Les moules de chez nous

Vous aimez ça, vous ? C’est rond, c’est chaud, c’est sucré-salé, avalé à la va-vite et servi dans des emballages carton. C’est le hamburger. Né à Hambourg, comme son nom l’indique, mais devenu quasi-universel par la grâce d’une multinationale américaine, le hamburger se décline aujourd’hui à toutes les sauces : traditionnelle, chinoise, au poivre, au fromage, j’en passe et de meilleures. Mais, dites-moi, vous aimez vraiment ça, vous, manger la même viande hachée, coincée dans le même petit pain, badigeonnée du même ketchup, couvert... [Lire la suite]